Modellrechner · Stand 2026

Mahlzeitenkürzung verstehen

Wer während einer Auswärtstätigkeit Mahlzeiten gestellt bekommt, muss sie von der Verpflegungspauschale abziehen – mit festen Prozentsätzen.

Das Wichtigste in Kürze

ThemaAnrechnung gestellter Mahlzeiten
Grundlage§ 9 EStG i. V. M. LStH (R 9.12)
WerteFrühstück 20 % = 5,60 € · Mittag 40 % = 11,20 € · Abend 40 % = 11,20 € (der 28-€-Pauschale)
Gilt fürArbeitnehmer und Selbstständige gleichermaßen

Wie die Kürzung rechnet

Die Tagespauschale von 28 € (24 Stunden Abwesenheit) wird gedanklich aufgeteilt: Frühstück entspricht 20 %, Mittag- und Abendessen je 40 %. Wird eine dieser Mahlzeiten vom Arbeitgeber, Auftraggeber oder zu Vorzugspreisen gestellt, kürzt sich die abziehbare Pauschale um genau diesen Anteil – auch dann, wenn die Mahlzeit tatsächlich mehr oder weniger wert war.

Beispiel: Geschäftsreise mit Firmenfrühstück im Hotel und Mittagessen beim Kunden beim 24-Stunden-Tag: 28 € − 5,60 € − 11,20 € = 11,20 € verbleiben.

Häufige Fehler

  • Kürzung nur an Tagen, an denen die Mahlzeit tatsächlich gestellt wurde – nicht pauschal für alle Reisetage.
  • Auch verbilligte Mahlzeiten werden gekürzt; der Preisvergleich steht auf dem Beleg.
  • Kaffee, Wasser oder Obst-Snacks sind keine Mahlzeiten im Sinne der Kürzungsregeln.

Quellen & Grenzen

Gesetzesstand vor Nutzung gegen den verlinkten amtlichen Text prüfen; Bescheide und fachliche Prüfung gehen vor.

Jahresstand 2026 · Angaben ohne Gewähr · keine Steuerberatung – für den Einzelfall bitte Steuerberater oder Lohnsteuerhilfeverein einschalten. Alle Berechnungen laufen lokal im Browser.